Postado por Janine | 7 comentários

Receitas de Pratos Quentes

Receitas fáceis e rápidas, de acordo com minha política e estilo de vida. Sem radicalismo, mas com cautela nas escolhas dos alimentos que entram em casa. Aprendi a dividir meu tempo entre casa e trabalho, por isso uso muito a panela de pressão. Não é preguiça. É economia de tempo e economia de energia. Uso também o forno, pois a comida fica mais saudável,  evitando frituras.

Não esqueça da salada.  Todas as boas refeições devem ter uma boa salada!

DICA: Todas as Receitas são para 4 pessoas.


Confira receitas de frutos do mar

Filé de Peixe com brócolis e batatas

Ingredientes

1/2 quilo de filé de qualquer peixe bem firme (robalo, garoupa, tilápia...)
1 caixa de creme de leite (pode substituir por requeijão)
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sobremesa de maisena 
1/2 dúzia de batatas
1 cabeça (se for o brócolis chinês) ou maço de brócolis 
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola grande ralada
salsinha, cebolinha, manjericão a gosto
sal e pimenta a gosto
1/2 dente de alho amassado para refogar o brócolis (opcional)

Modo de Fazer

Pré cozinhe as batatas, reserve.
Refogue rapidamente os brócolis no alho amassado com um fio de óleo. reserve.
Disponha os filés num tabuleiro tempere com sal, limão e pimenta.
Refogue a cebola ralada na manteiga, acrescente a maisena, mexa bem. Adicione o leite, mexa até ficar homogêneo. Coloque o creme de leite.
Disponha a mistura sobre os filés de peixe.
Acrescente as batatas, os temperos verdes, o brócolis e leve tudo ao forno médio (200°C) por 30 a 35 minutos dependendo da grossura do filé.


CARNES



ENTREVERO




















Ingredientes

Um pouco de Óleo para fritar as carnes
500 g de carne de boi em cubos (alcatra ou outra carne macia)
500 g de pinhões cozidos cortados ao meio (no comprimento)
200 g de carne suína em cubos 
150 g de linguiça 
4 tomates em cubos pequenos sem sementes
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
1 cenoura cortada em cubinhos pequenos
3 cebolas médias cortadas em cubos pequenos
2 dentes de alho
Sal quanto baste
salsinha, cebolinha

Modo de fazer

Frite aos poucos as carnes e a linguiça, sem deixar dessorar, e reserve.
Enquanto isso, cozinhe o pinhão em panela de pressão por aproximadamente 40 minutos.
Após fritar o bacon e as carnes, frite a cebola até dourar no restante da gordura que sobrou no tacho. Acrescente o tomate, os pimentões e deixe formar um molho grosso. Se necessário, acrescente um pouco de água.
Após o molho estar pronto, retorne ao tacho o bacon e as carnes. Adicione o pinhão cortado em quatro e os temperos a gosto.


Dica: Antes de cozinhar o pinhão, cortar a "ponta" fora, pois além de poder avaliar o pinhão, fica muito mais fácil para descascar, bastando apertar a "bunda" para ele soltar o pinhão.



BOLONHESA À BRASILEIRA




Ingredientes

500 gr de patinho bem limpo, moído.
1 cebola picadinha.
4 tomates maduros sem peles e sem sementes
4 dentes de alho amassados
1/2 cenoura ralada. 
1 pimentão verde.
salsinha e cebolinha picadas.
1/2 colher de sopa de sal
200 ml de água.

Modo de fazer

Refogue a carne, a cebola picada, o alho amassado, até grudarem um pouquinho no fundo, mexa sempre para não queimar e para que a carne não fique em agregada em grumos..
Acrescente a cenoura ralada e mexa novamente.
Junte os tomates picados sem sementes e sem peles, deixe cozinhar até que desmanchem.
Salgue e coloque a água.
Retire a parte branca e as sementes do pimentão, corte-o em rodelas de um dedo de grossura, disponha sobre a carne, tampe e deixe mais uns 3 minutos e pronto.



BOLO DE CARNE MOÍDA


Ingredientes

500 gr de alcatra ou patinho moído
1 cenoura média 
1 dente de alho amassado
1 fatia de  pão de fôrma 
4 colheres de sopa de leite
1 ovo
100 gr de queijo mussarela para rechear (opcional)
2 colheres de sopa de salsinha picada
4 colheres de sopa de cebolinha picada
sal, orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo

Deixar a fatia de pão de fôrma imerso no leite para absorver e amassar com um garfo.
Descascar a cenoura e ralar na parte mais grossa do ralador.
Descascar e amassar o dente de alho.
Coloque a carne numa tigela e misture todos os ingredientes, exceto o queijo mussarela e o orégano, pois farão parte do recheio.
Estique a mistura num prato, coloque o queijo, salpique o orégano
Enrole a carne com o queijo e leve ao forno numa fôrma untada com manteiga ou margarina
Leve ao forno a 200 graus até dourar.



KIBE DE FORNO




Ingredientes

500 g de carne passada 2 vezes na máquina de moer
1/2 kg de trigo para quibe
sal, pimenta do reino a gosto
1 maço de hortelã
1 cebola ralada
1/2 pimentão verde picadinho
2 colheres de sopa de azeite extravirgem

Modo de fazer

Coloque o trigo de molho por, pelo menos uma hora.
Escorrer bem e espremer num pano ou peneira grande
Acrescente os temperos e a carne com as mãos bem lavadas
Coloque num tabuleiro ou pirex e asse em forno médio


Dica: não congele a carne moída antes de fazer o kibe.


CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO




Ingredientes

2 kg de tatu, maminha ou outra peça de carne grande (pode ser até picanha)
6 tomates sem pele e sem sementes 
3 cebolas
6 dentes de alho
1 lata de cerveja preta
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 xícara de óleo para fritar a carne (2/3 serão descartado após a fritura)


Vinha d'alho:  1 copo de vinagre, suco de 1 copo de água fria filtrada e pré fervida com 1/2 limão, 1 colher de sopa de sal, 3 dentes de alho amassados, 2 folhas de louro, 1 cebola picada, 5 colheres de óleo de girassol.  Misture tudo e coloque a carne marinando na geladeira por 6 horas.
Obs. Se tiver, pode usar  vinho branco seco no lugar do suco de água com limão, shoyu e aceto balsâmico

Modo de fazer
Retire o excesso de gorduras o máximo que puder
Deixe no vinha d'alho por cerca de 6 horas na geladeira 
Corte os tomates sem peles e sem sementes em pedaços pequenos e reserve
Pique as cebolas e amasse os dentes de alho que não foram para o a vinha d'alho. Reserve
Frite a carne na panela de pressão (aberta) no óleo de soja, uniformemente, colocando o açúcar . Vá virando a medida que todos os lados fiquem escuros.
Retire 2/3 do óleo e acrescente a cebola, o alho e deixe fritar até dourarem.
Coloque os tomates e misture bem
Coloque a cerveja preta e deixe uns 5 minutos a panela aberta, cozinhando
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos (se for tatu, 40 minutos). Cuidado com  a panela de pressão na hora de esfriar. Para se mais rápido coloque embaixo da torneira ligada.
Deixe esfriar a panela de pressão. Depois de parar de "chiar", levante o pino superior para ter certeza de que saiu toda a pressão de dentro da panela.
 Sirva com arroz ou macarrão



ATENÇÃO: A PANELA DE PRESSÃO DEVE ESTAR SEMPRE BEM LIMPA, PRINCIPALMENTE A TAMPA. JAMAIS DEIXE ENTUPIR A VÁLVULA CENTRAL. RETIRE A BORRACHA DE VEDAÇÃO E LAVE-A CADA VEZ QUE USAR.

FRANGO SASSAMI ENSOPADO


















Ingredientes

1 Cebola média cortada em rodelas
1 batata grande cortada em rodelas (200 g)
400 gr filezinho de frango sassami cortados ao meio
1 xíc  de folhas de repolho picados
 salsinha picada
1 Colher(es) de chá Sal
1 xíc água
1 molho POMAROLA Natural ou faça um molho com 6 tomates bem maduros sem casca e sem sementes, 1/2 cebola, 1 dente de alho amassado e 1/2 xíc de água, manjericão e salsinha picada.

Modo de fazer


Tempere os franguinhos com sal e suco de 1/2 limão

Coloque a cebola em rodelas e as batatas em rodelas em camadas na panela
Acrescente o repolho e os sassamis cortados no meio.
Refogue tudo e depois coloque a água e o molho de tomates
Quando estiver bem  macio estará pronto.

Dica: você pode acrescentar milho verde, ervilhas frescas e, no lugar da cebola, salsão



PEITO DE FRANGO COM REQUEIJÃO E BATATA PALHA




Ingredientes

1 kg peito de frango sem osso
6 tomates sem peles e sem sementes
1 cebola ralada no orifício maior do ralador
2 dentes de alho
1 cenoura pequena ralada na parte fina do ralador
ervas aromáticas: alecrim, salsa, cebolinha, mangerona, mangericão, orégano, 
1 folha de louro
1 colher de sopa de sal para cozinhar o peito de frango
1 colher bem cheia de requeijão
150 gr queijo mussarela

Modo de fazer

Cozinhar o peito de frango numa panela pequena, cobrindo-o com  água, 
juntamente com 1 colher de sopa de sal, 1 dente de alho amassado, as ervas aromáticas, o louro, durante 20 minutos.
Deixe esfriando.
Retire as peles  e as sementes dos tomates e pique bem.
Amasse o alho
Rale a cenoura
Rale a cebola
Desfie o frango  esfregando-o dentro de um saquinho plástico ou no liquidificador.
Refogue-o com a cebola, o alho, a cenoura.
Acrescente os tomates picados

Monte o prato da seguinte forma: forre o fundo do prato com o requeijão, coloque o frango desfiado ensopado, depois cubra com mussarela, salpique orégano. Por último a batata palha. Leve ao forno a 200 graus para gratinar. 


FILÉ DE PEITO



Ingredientes

1 filé de peito inteiro
4 colheres de sopa de azeite de oliva 
4 colheres de sopa de shoyo para dar cor
Ervas picadas variadas como tomilho, manjericão,
1 colher de sopa de limão
Sal a gosto
Legumes de sua preferência

Modo de Fazer

Faça um tempero com as ervas, o limão e o azeite
Embrulhe o filé de peito com papel alumínio
Deixe no forno por cerca de 20 minutos em forno pré aquecido a 200 graus.

Veja receitas de frutos do mar






LOMBINHO DE FORNO COM MOLHO DE MARACUJÁ




Ingredientes

2 kg lombinho de porco
7 maracujás doces
1 colher de chá de açúcar mascavo


Para o vinha d'alho:
1 colher de sopa de sal, 2 alhos amassados, cebola ralada;
vinagre, ervas aromáticas como: tomilho, mangericão, louro, salsa, cebolinha, alecrim, etc
Coloque um pouco de água filtrada - deixar o lombino de molho nesta mistura por 5 horas na geladeira.

Modo de fazer

Depois de ficar marinando por, no mínimo cinco horas (o ideal é deixar de um dia para o outro e de manhã tirar da geladeira umas 2 horas antes de ir para o forno); enxugar o lombinho com papel toalha colocá-lo no forno a 160°C , com papel alumínio por cima, em uma fôrma untada.
Fazer um suco dos maracujás no liquidificador, coar.
Colocar numa panela e ferver com a colher de chá de açúcar mascavo uma pitada de sal e pimenta do reino.
Quando o lombinho estiver uns 40 minutos no forno, acrescentar o molho de maracujá e deixar mais uns 20 minutos, sem o papel  alumínio.


Dicas:
*Se vai servir o almoço às 13 h, coloque, pelo menos 4 horas antes no forno, em fogo baixo, c/ o papel alumínio pela metade do tempo, no início (tire as rodelas de cebola). 
*O alumínio tem que vedar bem a forma, não pode sair o ar, tem que assar "no bafo" pra ficar bem macio. Prenda bem o alumínio na forma, dobrando, e nos cantos faça uns enroladinhos c/ as pontas, pra depois poder puxar. Após umas 2 horas no forno, tire o alumínio, vire-o e coloque lá dentro de novo. 
*Cuidado com o bafo que vai sair pra não queimar sua mão, por isso aquele enroladinho nas pontas
*Depois de mais uma hora, pode aumentar um pouco a potência, talvez médio, mas nunca no máximo. Se achar melhor, vire de novo. 
  • SEMPRE QUE UTILIZAR PAPEL ALUMÍNIO NO COZIMENTO, A PARTE MAIS BRILHANTE É A QUE DEVE FICAR EM CONTATO COM O ALIMENTO, POIS O POLIMENTO EVITA COM QUE O ALUMÍNIO SE SOLTE E SE MISTURE COM O CALDO DO ALIMENTO.

Veja também:
Escondidinho de camarão


LEGUMES
LENTILHA NA PANELA DE PRESSÃO



Ingredientes

250 gr de lentilha
100 gr de carne magra de boi

100 gr de linguiça tipo paio1 cebola
1 dente de alho
3  litros de água
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
1 colher de sobremesa de sal
2 folhas de louro
pimenta a gosto
1 colher de sopa de óleo de oliva
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de fazer


Picar a cebola, o alho e refogar no óleo. Reserve.
Coloque a lentilha, a água e as folhas de louro na panela e tampe, ligue em fogo alto.
Depois que começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos na pressão.
Espere sair a pressão da panela, abrir e colocar a cebola refogada, com o alho, a salsinha e a cebolinha.


FEIJOADA NA PANELA DE PRESSÃO


Ingredientes

100 gr Linguiça
50  gr Bacon
100 gr Lombinho defumado
200 gr Carne de boi (peito)
500 gr de feijão preto
4 litros de água
1 cebola grande
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher pequena de orégano
sal e pimenta a gosto


Modo de fazer

Picar a cebola
Amassar o alho
Picar o bacon e colocá-lo numa frigideira para derreter a gordura.
Acrescente a cebola picada e o alho amassado e deixe fritar até clarear a cebola. Reserve.
Escolha bem o feijão.
Coloque o feijão numa panela de pressão e cubra-o com a água.
Adicione os temperos: o louro, o vinagre, o orégano e feche a panela em fogo alto.
Quando a pressão estiver fazendo barulho, abaixe o fogo e deixe 50 minutos. Após isso, deixe esfriando até sair completamente a pressão da panela (verifique levantando o pino central da tampa da panela).
Abra a panela, retire um pouco do feijão com uma concha e passe para afrigideira com a cebola, o bacon frito e o alho. Misture tudo e amasse. Despeje a mistura na panela e acerte o sal. Cozinhe mais um 5 minutos.

OBS. Quem não pode ou não quer comer carne, basta seguir a mesma receita, sem acrescentá -las. O feijão fica bom de qualquer jeito! Uma vez por ano pode comer bacon!

Veja também: Feijoada com verduras


OVOS 




MEXIDOS 



Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas grosseiramente picadas
3 pimentões verdes ou vermelhos (ou uma mistura dos dois) em quadradinhos
2 dentes de alho finamente picados
1 pitada pimenta
1/2 kg de tomates maduros em quadradinhos
1/2 colher de chá de orégano seco ou tomilho
6 ovos ligeiramente batidos
sal,
salsa picada, para guarnecer


Modo de fazer

Aqueça o azeite numa frigideira grande sobre fogo médio.
Junte as cebolas e coza-as 5-7 minutos, mexendo de vez em quando, até estarem macias.
Adicione os pimentos, o alho e pimenta.
Deixe cozer mais 5 minutos, para os pimentões amaciarem, mexendo.
Introduza o tomate e tempere com sal, pimenta e os orégano ou tomilho.
Deixe cozer mais 15 minutos sobre o fogo médio, até o líquido evaporar e a mistura se apresentar seca.
Mexa de vez em quando para evitar que se pegue à frigideira.
Junte os ovos batidos aos vegetais mexendo sobre o fogo muito brando durante 5 minutos até os ovos estarem coagulados mas macios.
Polvilhe com salsa picada.


 OMELETE




Ingredientes

5 ovos inteiros
50 gr de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
1 tomate sem pele e sem sementes
cebolinha verde e salsa
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de fazer

Bata os ovos 
Coloque a pitada de sal
Acrescente o queijo, depois o tomate. Experimente para ver se falta sal.
Aqueça a frigideira com o óleo bem distribuído sobre ela
Coloque a mistura dentro
Vá fazendo furos para distribuir melhor o ovo
Coloque a salsinha e a cebolinha

Saiba mais


SUFLÊ DE LEGUMES DA MÃE







Ingredientes:

1 cenoura média
1 chuchu pequeno
1 batata
6 vagens
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de leite
3 dentes de alho
1/2 cebola
3 ovos (gemas e claras separadas)
salsinha picada, sal a gosto
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 coher de sobremesa de farinha de rôsca

Modo de fazer

Corte os legumes em cubos pequenos e cozinhe com sal, escorra e reserve
Refogue o alho e a cebola na manteiga, reserve
Misture a farinha de trigo com o leite e faça um creme,
Acrescente uma colher de queijo ralado
Desligue o fogo e coloque as 3 gemas homogeneamente, os temperos refogados e os legumes
Bata as claras em neve e coloque na mistura, mexendo de baixo para cima, lentamente até que se incorpore.
Despeje numa fôrma refratária untada
Misture a farinha de rosca com uma colher de sopa de queijo ralado, coloque por cima e leve ao forno
temperatura a 200° por 30-40 minutos até dourar.


SUFLÊ DE ESPINAFRE




Ingredientes

1 maço de espinafres cozidos e picados
1 colher de sopa de manteiga
1 xíc de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola média picadinha
2 ovos separados (claras e gemas)
sal e mangerona a gosto

Modo de fazer


Escorra bem a água dos espinafres
Frite a cebola na manteiga
Junte a farinha de trigo e misture bem
Acrescente o leite frio, mexendo sempre até engrossar
Acrescente o espinafre. Tempere com sal e mangerona.
Tire do fogo e junte as gemas
bata as claras em neve e adicione vagarosamente na mistura
Despeje numa assadeira própria para suflês
Pré aqueça o forno a 200°C
Asse até que fique dourado



SUFLÊ DE QUEIJO


Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de açucar
3 xícaras de leite
1/2 xícara de água
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 colheres de sopa de queijo pamesão
4 colheres de sopa de queijo de minas ralado no ralo grosso
Sal a gosto
Uma pitada de fermento em pó

Modo de fazer

Leve ao fogo baixo a manteiga, a farinha e a pitada de açucar por 5 minutos, mexendo sempre.
Ponha no liquidificador o leite, a mistura de manteiga e farinha, bata bem
Devolva a mistura na panela e leve ao fogo brando mexendo sempre, até ficar um creme espêsso, até que comece a soltar do fundo da panela
Apague o fogo e acrescente as gemas
Misture bem e reserve
Bata as claras em neve e teste o sal.
Acrescente o quijo de minas e mais queijo ralado
Misture as claras em neve delicadamente na mistura
Leve ao fôrno 180 ° por 40 minutos


SUFLÊ DE COUVE-FLOR COM BRÓCOLIS



Ingredientes

200 g de couve-flor cortada em "florzinhas" pequenas
100 g de brócolis cortadinhos 
1 colher de sopa de limão
1 colher de sopa de manteiga
400 ml de leite
100 gr de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de café de amido de milho (maisena)
3 ovos (claras separadas das gemas)
sal a gosto

Modo de fazer

Coloque a couve-flor e o brócolis na água fervente com o suco de limão sal por 30 segundos. Retirar da água e reservar.
Fazer um creme com a manteiga, o leite, o creme de leite, a maisena e a farinha de trigo e uma pitada de sal.
Desligue o fogo e coloque as gemas. Acrescente a couve-flor e o brócolis
Bater as três claras em neve e colocá-las na mistura, lentamente de baixo para cima.
Untar uma fôrma com manteiga e colocar a mistura. 
Fôrno a 180° C por 30 minutos.

Aprenda mais: Receitas com brócolis

SOPAS





SOPA DE BATATAS COM CEBOLAS (TIA ROSE)


Ingredientes

4 cebolas
2 litros de água fervente
6 batatas
1 colh de sopa de manteiga
sal o quanto baste

Modo de fazer:
Desacasque as cebolas e corte-as pela metade
Descasque as batatas, corte-as em 4 partes e reserve
Frite as cebolas na manteiga
Coloque batatas na panela com as cebolas, acrescente a água fervente
Deixe cozinhar as batatas e quando estiverm cozidas, desligue o fogo amasse-as
Misture um pouco e sirva com queijo ralado e azeite de oliva

SOPA DE PALMITO PUPUNHA


Ingredientes

300 gr palmito pupunha picado
2 tabletes de caldo de frango
1 litros de água fervente
2 gemas de ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 lata(s) de requeijão
cebolinha verde picada, sal 

Modo de fazer:

Dissolva a farinha de trigo na água do palmito e acrescente o caldo de frango dissolvido na água quente. Junte a manteiga, as gemas e o palmito picado. Cozinhe até o creme engrossar.

Pouco antes de servir, adicione o requeijão, cebolinha verde, corrija o sal.



MASSAS



MACARRÃO 4 QUEIJOS





Ingredientes

1/2 copo de requeijão
100 g queijo gorgonzola
100 g de mussarela ralada grosseiramente
100 g de nata fresca
500g de macarrão
sal a gosto
50 g queijo parmezão ralado

Modo de fazer

Faça o macarrão conforme as instruções da embalagem
Derreta todos os 4 primeiros ingredientes em banho maria e misture ao macarrão recém escorrido.


NHOQUE DE SACO DE LEITE





Ingredientes

1/2 kg de batatas
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de fazer

Misture tudo até formar uma massa homogênea. Colocar num saco de leite e apertar para sair a "cobrinha" de nhoque. Cortar em pedaços e dispô-los diretamente numa panela com água fervente e sal.
Retire com uma escumadeira, quando subirem e pô-los em água fria.
Gratinar no forno com seu molho de preferência e queijo ralado



PÃO DE AVEIA





Ingredientes

1 xícara de água
2 ovos grandes
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1/2 xícara de óleo de girassol
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de aveia
2 colheres de chá de fermento em pó


Modo de fazer

Junte os 5 primeiros ingredientes e bata-os no liquidificador.
Numa tigela coloque os ingredientes secos e misture-os.
Acrescente à mistura seca os ingredients do liquidificador.
Coloque a mão na massa e sove a mistura.
Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com aveia.
Coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos


Veja mais:  Receita de cuca sem ovos




PIRÃO  RICO



Ingredientes:

Farinha de mandioca o quanto baste
2 litros de água fervente
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de cebolinha verde
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de molho de tomate
2 gotas de pimenta vermelha em conserva
sal a gosto

De acordo com a quantidade os ingredientes, a coloração vai variar
Mais vermelho - mais tomate ou molho de tomate
Mais amarelo - mais açafrão da terra ou urucum
Mais verde -  mais salsinha e cebolinha




Modo de fazer:

  1. Coloque a água para ferver
  2. Adicione o alho, a pimenta e o sal e o molho de tomate
  3. Sempre com a água fervendo,vá colocando a farinha aos poucos, mexendo sempre;
  4. Se possível, utilize uma peneira, ou ajuda de outra pessoa
  5. Coloque os temperos verdes e acerte o sal.
 Bom apetite!
Janine

PASTELÃO DE FAROFA


Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 tablete de margarina
2 colheres de sopa de óleo
sal
farinha de rosca (pão ralado)


Modo de fazer

Misture tudo e forre um pirex
Faça o recheio de sua prefência 




7 comentários:

  1. Respostas
    1. Bem lembrado. Sim, algumas das receitas com peixes estão em Receitas Portuguesas e Frutos do Mar na Alimentação do Brasileiro. Em cima no lado direito tem um espaço para pesquisa (search). Basta escrever a palavra que deseja pesquisar e apertar o "enter". Mas acrescentarei nessa página em breve. Obrigada pela observação. Abraço.

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  2. Maravilhoso seu cardápio, vou compartilhar no facebook, todo dia, na minha casa, é a mesma pergunta: O que vamos comer hoje? Não sou eu quem cozinho e sim meu marido no entanto sou a responsável pelo cardápio, pode? rsrsrsrsrsrs
    Adorei suas sugestões, práticas e simples.

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  3. Obrigada, Silvia. A proposta é essa mesmo. Simplicidade com saúde e praticidade.

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  4. Respostas
    1. De nada, eu que agradeço por ter visitado e comentado.

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  5. Obrigado! Vc me ensinou a fazer nhoque, de uma forma q da certo.

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Atenção

"As informações e sugestões contidas neste site têm caráter informativo e não substituem o aconselhamento e o acompanhamento de médicos, nutricionistas, agrônomos e outros especialistas."