Postado por Janine | 0 comentários

Bolo sem farinha de trigo e sem fermento

Essa  massa serve para  rocambole ou bolo de rolo, mas sem leite, sem farinha de trigo, sem fermento. Às vezes a crise nos leva a criar e multiplicar em vez de lamentar o rumo econômico do país. Depois do sucesso da Cuca de Banana Sem Ovos, esse bolo surpreende pela pouca quantidade de ingredientes. Veja como é fácil. E você  pode comer como sobremesa com frutas, gelatina, creme, geleias e sorvete.

Ingredientes

5 ovos
8 colheres de sopa de açúcar.
15 colheres de sopa de amido de milho.
margarina ou manteiga par untar a fôrma.

Modo de Fazer

Bata os ovos numa batedeira .
Acrescente o açúcar aos poucos e continue a bater por 10 minutos.
Depois, coloque o amido de milho, também aos poucos. até incorporar e ficar bem homogêneo.
Por fim, acrescente a canela.
Leve ao forno a 180º por 30 minutos.

Para rechear e enrolar, faça numa forma retangular, e cozinhe de preferência num papel manteiga. 
Desenformar ainda quente sobre um pano de prato e enrolar lentamente com o recheio de ua preferência.

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Atenção

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